Fondée en 1950, Hatco commence sa longue expérience auprès des professionnels avec l'invention innovante du chauffe-eau électrique. Rapidement, la société Hatco, étend son domaine de compétence à tous type de matériel chauffant destiné aux professionnels des métiers de bouche ou de la restauration de manière générale.
Le savoir-faire Hatco se reflète dans chaque produits et tous les équipements de la société sont conçus avec un engagement de qualité et de fiabilité par des assembleurs certifiés utilisant la technologie Demand Flow. Ce processus utilise une série de contrôles et de tests de qualité pour répondre à des normes de performance rigoureuses pour chaque produit.
Au cours des années 1970, les gammes de chauffe-plats professionnels se sont développées pour inclure des chauffe-plats portables, puis ont ajouté de l'humidité à une armoire chauffée pour produire des vitrines chauffantes de grande qualité.
Ematika a référencé dans son catalogue différents types de ponts chauffant et de chauffe-aliments électriques qui sauront satisfaire aux exigences des professionnels de la restauration classique ou collective.