Four gaz rotatif de boulangerie à chariot

Ce four gaz rotatif de boulangerie à chariot est doté d'une chambre de combustion fabriquée à partir d'un alliage spécial en acier inoxydable résistant à des températures élevées, dépassant les 1000 degrés Celsius. Ce four rotatif gaz boulangerie se décline en 4 dimensions donc 4 capacités de cuisson 90, 96, 120 et 180 baguettes. 

Description

Ce four rotatif gaz de boulangerie est destiné à tous types de production : frais, cru, surgelé, et précuit surgelé. Les cuissons de vos pains de vos pâtisseries seront régulières et de qualité grâce à l’homogénéité de la circulation d’air chaud et de la rotation du chariot. Ce four à chariot rotatif Porlanmaz est doté d'une chambre de combustion placée à l'arrière, fabriquée d’un alliage spécial en acier inoxydable résistant à la chaleur de plus 1000 degrés Celsius. L'aspiration via un système de ventilation, aspire la chaleur et la vapeur vers l'extérieur du four rotatif à pains, évitant ainsi qu'elles ne restent piégées à l'intérieur. Cela aide à maintenir un environnement de cuisson contrôlé et régule la température à l'intérieur du four, prévenant la surchauffe et aidant à maintenir des conditions idéales pour la cuisson des produits. Ce four gaz à chariot rotatif est équipé de lampes halogène facile a remplacer ; elles sont montées sur la porte assurant ainsi un excellent éclairage de la chambre de cuisson.

Four rotatif gaz pour chariot 90 baguettes

Four gaz rotatif pour chariot 5687

15 590,00€ HT 18 708,00€ TTC

Dont Eco-participation : 7,00€

Délai spécifique, nous contacter

Référence PMDF 50G
Largeur 1375mm
Profondeur 2150mm
Hauteur 2150mm
Énergie Gaz
Produit Four boulanger pâtissier
Fabricant PORLANMAZ
Poids 1230kg
Kcal/h 32000
Kw 2,6
Alimentation Triphasée
Nombre de niveaux 15
Espacement entre les niveaux 80mm
Capacité 90 baguettes
Format des niveaux 460x660mm
Température max. 350°C
Panneau de commande Analogique
Brûleur Inclus
Option Chariot

Fiche technique Four rotatif à chariot PORLANMAZ

Taille : 382.12 Ko

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Four rotatif gaz pour chariot 96 baguettes

Four gaz rotatif pour chariot 5687

18 990,00€ HT 22 788,00€ TTC

Dont Eco-participation : 7,00€

Délai spécifique, nous contacter

Référence PMDF 100G
Largeur 1600mm
Profondeur 2400mm
Hauteur 2300mm
Énergie Gaz
Produit Four boulanger pâtissier
Fabricant PORLANMAZ
Poids 1550kg
Kcal/h 50000
Kw 2,6
Alimentation Triphasée
Nombre de niveaux 16
Espacement entre les niveaux 80mm
Capacité 96 baguettes
Format des niveaux 600x800mm
Température max. 350°C
Panneau de commande Analogique
Brûleur Inclus
Option Chariot

Fiche technique Four rotatif à chariot PORLANMAZ

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Four rotatif gaz pour chariot 120 baguettes

Four gaz rotatif pour chariot 5687

22 150,00€ HT 26 580,00€ TTC

Dont Eco-participation : 7,00€

Délai spécifique, nous contacter

Référence PMDF 150G
Largeur 1600mm
Profondeur 2400mm
Hauteur 2500mm
Énergie Gaz
Produit Four boulanger pâtissier
Fabricant PORLANMAZ
Poids 1930kg
Kcal/h 60000
Kw 2,6
Alimentation Triphasée
Nombre de niveaux 20
Espacement entre les niveaux 80mm
Capacité 120 baguettes
Format des niveaux 600x800mm
Température max. 350°C
Panneau de commande Analogique
Brûleur Inclus
Option Chariot

Fiche technique Four rotatif à chariot PORLANMAZ

Taille : 382.12 Ko

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Four rotatif gaz pour chariot 180 baguettes

Four gaz rotatif pour chariot 5687

24 990,00€ HT 29 988,00€ TTC

Dont Eco-participation : 7,00€

Délai spécifique, nous contacter

Référence PMDF 200G
Largeur 1900mm
Profondeur 2700mm
Hauteur 2500mm
Énergie Gaz
Produit Four boulanger pâtissier
Fabricant PORLANMAZ
Poids 2560kg
Kcal/h 70000
Kw 3,8
Alimentation Triphasée
Nombre de niveaux 20
Espacement entre les niveaux 80mm
Capacité 180 baguettes
Format des niveaux 800x1000mm
Température max. 350°C
Panneau de commande Analogique
Brûleur Inclus
Option Chariot

Fiche technique Four rotatif à chariot PORLANMAZ

Taille : 382.12 Ko

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Avis publiés sur e-confiance.

5 / 5

Tres serieux merci

Abdelkader m

Avis déposé le 16/03/2025 sur une expérience d'achat le 16/03/2025

5 / 5

Je n’ai pas reçu la commande, mais la personne au téléphone a su bien m’expliquer et répondre à toutes mes questions.

Jerome R

Avis déposé le 03/03/2025 sur une expérience d'achat le 03/03/2025

5 / 5

très bon contact téléphonique.

Pascal S

Avis déposé le 26/02/2025 sur une expérience d'achat le 26/02/2025

5 / 5

Rapide

Abdelaziz D

Avis déposé le 23/12/2024 sur une expérience d'achat le 02/12/2024

5 / 5

Sérieux. Très bon service .

Anonyme

Avis déposé le 23/12/2024 sur une expérience d'achat le 02/12/2023

5 / 5

Très sécurisé

Benoit S

Avis déposé le 20/11/2024 sur une expérience d'achat le 20/11/2024

4 / 5

Problème pour changer adresse de facturation

Aurelien L

Avis déposé le 19/11/2024 sur une expérience d'achat le 19/11/2024

5 / 5

Parfait, commande rapide et facile

Gael Z

Avis déposé le 13/11/2024 sur une expérience d'achat le 02/12/2023

5 / 5

Parfait

Gael Z

Avis déposé le 05/11/2024 sur une expérience d'achat le 11/09/2023

5 / 5

C'est ma deuxième commandes sur ce cite. c'est parfait. les conseillers sont très agréables et disponibles et compétants. Ils connaissent leurs produits. je recommande. Très bonnes expériences et produits de qualité. Marianne Guyot

marianne g

Avis déposé le 29/10/2024 sur une expérience d'achat le 29/10/2024

Questions / Réponses

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