Four convection

Four convection professionnel multifonctions

Les fours à convection professionnels sont équipés de ventilateurs qui forcent la circulation de l'air à l'intérieur de l'enceinte. Le brassage de l'air accélère les échanges thermiques et la cuisson des aliments peut se faire sans préchauffage à des températures relativement basses. Ces fours électriques à air pulsé permettent une cuisson homogène et sont fréquemment utilisés en restauration rapide. De nombreux modèles de fours multifonctions professionnels sont disponibles dans la gamme Ematika, depuis le four à convection à thermostat mécanique jusqu'au four programmable avec humidificateur qui évite le dessèchement et la perte de poids des produits en cuisson. Une hotte professionnelle peut être nécessaire. 

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Four à convection électrique 4 niveaux, grille GN2/3

Ce four 230 V à convection électrique 4 niveaux Gastro Line est régulé par...

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Four électrique à convection 4 niveaux 230V

Ce four électrique à convection 4 niveaux 230V, à la porte rabattable double vitrage,...

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Four electrique a convection multifonction 729

Four électrique à convection multifonctions 230V

Ce four électrique à convection multifonctions 230 Volts, allie la chaleur tournante,...

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Four a convection avec humidificateur manuel grille gn23 5780

Four à convection 230V avec humidificateur manuel grille GN2/3

Ce four à convection 230V avec humidificateur manuel est livré avec 1 grille GN2/3 de...

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Four à convection 4 niveaux 600x400 + humidificateur 230V

Ce four à convection 4 niveaux 230V est muni d'un humidificateur manuel, ce qui permet...

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Four electrique a convection avec humidificateur manuel 5784

Four électrique à convection avec humidificateur manuel 230V

Ce four électrique à convection avec humidificateur manuel 230 V est doté...

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Four electrique a convection grille 600x400mm 5270

Four électrique à convection 4 niveaux, grille 600x400

Ce four électrique à convection 4 niveaux, grille 600x400 permet grâce au brassage mécanique de...

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Four a convection gn11 4 niveaux 5779

Four à convection GN1/1, 4 niveaux 230V

Ce four à convection GN1/1 à 4 niveaux  est équipé d'un humidificateur...

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Four electrique a convection 6 niveaux gn11 5779

Four électrique à convection 6 niveaux GN1/1

Ce four électrique à convection 6 niveaux est livré avec 1 grille GN1/1 dimensions...

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Four à convection avec humidificateur manuel 6 niveaux

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Four a convection electrique avec humidificateur automatique 4337

Four à pâtisserie électrique avec humidificateur 5 à 10 niveaux

Ce four à convection électrique avec humidificateur automatique est doté...

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Four ultrarapide micro onde convection mixte 5030

Four ultrarapide micro-onde, convection, mixte

Ce four ultrarapide micro-onde, convection, mixte est la combinaison d'un four à convection...

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