Grill pro et rôtissoire professionnelle à gaz ou électrique
Le grill et la rôtissoire gaz ou électrique sont des appareils de cuisson professionnels très importants car ils permettent aux clients d'avoir une viande cuite d'une manière inégalable. Ematika a choisi des grills à la pierre de lave, particulièrement faits pour la cuisson des viandes, car vous obtenez des grillades tendres et savoureuses. Le grill viande cuit simultanément des deux côtés la viande au grill ce qui lui donne un goût inimitable. Nous vous proposons aussi des planches à snacker qui cuisent des viandes, des grillades, des poissons ou des crustacés. Les rôtissoires professionnelles sont les appareils de cuisson qui offrent à la viande des poulets un goût et une texture incomparables. Les fumoirs professionnels apportent un goût aux poissons et charcuterie très délicat. Certains de ces appareils peuvent se poser sur une table inox et tous nécessitent souvent l'installation d'une hotte professionnelle, pour extraire les fumées de cuisson.
