Rôtissoire poulet professionnelle gaz et électrique à broches ou balancelles
Les différents types de rôtissoires professionnelles que l'on trouve en cuisine, à gaz ou électriques, sont souvent installés à coté des pianos de cuisson et des grills professionnels. Depuis la machine à rôtisserie professionnelle à broches, en passant par la rôtissoire à balancelles, jusqu'à la rôtissoire à méchoui, le matériel rôtisserie poulet est complet, soit en rôtissoire électrique, soit en rôtissoire à gaz. Le catalogue Ematika s'enrichit régulièrement de nouvelles références (cf support chaud) afin de pouvoir satisfaire toutes les demandes.
