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Cuiseur

Cuiseur professionnel pâtes, riz et oeufs

Les cuiseurs électriques professionnels à pâtes et les cuiseurs à riz sont particulièrement utilisés dans les établissements proposant de la cuisine italienne, dans les bars à pâtes et dans les restaurants asiatiques. Notre gamme de cuiseurs professionnels se décline en version électrique ou en version gaz. On retrouve ces appareils, dans les cuisines modulaires, adaptés à chaque ligne de cuisson, souvent positionnés à côté d'un bain-marie. Indispensable pour les buffets petits déjeuners, les cuiseurs à oeufs permettent de préparer l'oeuf à la cuisson souhaitée. Le cuiseur à oeuf électrique fonctionne comme un bain-marie, la résistance étant placée sous le bac qui contient l'eau.