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Mixeur plongeant

Mixeur plongeant professionnel

Le mixeur plongeant professionnel est un appareil de base utilisé dans les cuisines professionnelles. Conçu pour mixer, fouetter, émietter, émulsionner différents produits, ces mixeurs sont des machines portatives qui servent à la préparation de soupe, purée, crème, mayonnaise etc., en fonction des accessoires prévus à cet effet. Vous pourrez ensuite conserver vos préparations froides dans une armoire réfrigérée et vos préparations chaudes dans un bain-marie professionnel.