Les lave-vaisselle à capot professionnel proposés par Ematika dans cette catégorie sont conçus pour les collectivités (cantine scolaire, restaurant d'entreprise) et les établissements de la restauration avec un nombre élevé de couverts par jour. Ces lave-vaisselle à capot professionnels peuvent être utilisés seuls ou équipés de tables inox d'entrée et de sortie en fonction de la place disponible dans l'espace de lavage. Ces lave-vaisselle professionnel pour restauration, de part leur conception pour un travail à hauteur des utilisateurs, facilitent le chargement et le déchargement de la vaisselle et réduisent ainsi les problèmes musculosquelettiques. Ematika vous propose une gamme spécifique de détergent professionnel.