Les machines à glaçons creux spéciales bars et cafés ont l'avantage de faire des glaçons creux qui rafraichiront plus rapidement vos boissons fraiches. Souvent situées à l'arrière des bars et des cafés et à proximité des armoires à boissons, les machines à glace creuse sont adaptées également pour la préparation des boissons concentrées et des cocktails. Avec une machine à glaçons creux professionnelle, le liquide du verre se glissera dans le glaçon, idéal quand vous servez une quantité précise de boisson. Afin de servir un plus grand nombre de clients rapidement, Ematika vous propose des machines à glace avec réserve ainsi que des bacs de stockage à glaçons. Les machines à glace creuse pro ont l'avantage de produire une glace creuse qui ne craint pas les eaux dures et calcaires.