Fourneau de cuisine professionnel spécial boucherie charcuterie traiteur
Le fourneau de cuisine professionnel pour boucherie, charcuterie et traiteur est, au choix, un fourneau de cuisine gaz, ou fourneau professionnel mixte. La cuisinière professionnelle peut, quant à elle, aller de 2 à 6 feux, avec des intensités de cuisson réglables en fonction des besoins. Ces fourneaux professionnels de traiteur s'associent parfaitement à la hotte professionnelle, qui évacuera facilement les vapeurs et fumées de cuisson.
