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Rotissoire electrique broches boucherie charcuterie traiteur

Rôtissoire broches électrique professionnelle pour boucherie

La rôtissoire à broches électrique fait partie des appareils de cuisson et les plus utilisés dans les boucheries charcuteries traiteurs. Cet appareil permet une cuisson lente et croustillante des poulets et d'autres types de viande. La vitesse de rotation et la température de chauffe sont deux éléments importants pour un résultat optimum. Les dimensions des rôtissoires électriques vont varier selon le nombre de broches : la rôtissoire pourra compter de 2 à 8 broches, en fonction de l'utilisation, production occasionnelle ou production de masse, pour cuire de 6 à 48 poulets. EMATIKA vous propose ces différentes rôtissoires électriques à broches en version à poser ou sur socle avec roues.

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Rôtissoire à broches électrique ECO, 6 à 15 poulets

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Rôtissoire électrique à poser 15 poulets

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Rotissoire electrique double broches feca de 55 a 90 volailles 4301

Rôtissoire électrique 6 broches 30 poulets

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Rotissoire electrique 2 et 3 broches 69 poulets 1239

Rôtissoire électrique 2 et 3 broches, 6/9 poulets

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Rôtissoire électrique vitrocéramique 18 à 24 poulets

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Rôtissoire électrique professionnelle 36/48 poulets

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