Matériel professionnel pour boulangerie pâtisserie
Les boulangers pâtissiers utilisent du matériel alimentaire de plusieurs types. Pour la préparation de la pâte, des batteurs mélangeurs, des pétrins, des laminoirs, des armoires de fermentation, sont présentés sous cette rubrique. Pour la conservation, un grand nombre d'armoires de stockage positives ou négatives, ainsi que plusieurs modèles de chambres froides y sont référencées. Pour la présentation, les vitrines réfrigérées et les vitrines neutres sont réunies avec la gamme des tours réfrigérées. Une version dédiée aux boulangeries pâtisseries sur notre nouveau site spécialisé Ematika Boulangerie.
