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Armoire refrigeree conservation chocolatier

Armoire froide de conservation et stockage chocolat

Une armoire froide de conservation et de stockage chocolat est un meuble froid très spécifique. Le chocolat est effectivement un aliment capricieux et délicat. Sa conservation doit se faire dans une armoire réfrigérée pour la conservation du chocolat dont l'hygrométrie doit être totalement maîtrisée, afin d'éviter ainsi l'oxydation du chocolat. Pour mettre en valeur vos créations chocolatières, vous pouvez acquérir une vitrine panoramique 4 faces vitrées. Une armoire réfrigérée de stockage de chocolat fonctionne aussi parfaitement bien pour la conservation des macarons.

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