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Table preparation poissonnerie

Table spécifique pour poissonnerie

Acquérir une table de préparation pour sa poissonnerie est évidemment un achat incontournable. En effet, le poisson nécessite un travail minutieux pour le préparer correctement, les clients ne sachant souvent pas lever les filets ou bien enlever correctement les arêtes. Le poissonnier aura donc le choix entre plusieurs modèles de tables mixtes inox polyéthylène pour poissons avec une cuve de rinçage et un trou pour jeter directement les déchets, mais aussi une table de filage à poissons lumineuse qui vous permet une grande précision dans vos gestes de découpe. Vous pourrez compléter ces tables inox poissonnerie avec une poubelle professionnelle, afin que vos déchets disparaissent immédiatement de votre coin préparation.