Four regeneration restaurant

Four régénération spécial restaurant

Le four de régénération spécial restaurant offre une vraie économie d'énergie. En effet, ces fours basse température de restaurant réchauffent les plats préparés ou les gardent au chaud. Grâce à ces températures et au système d'humidificateur, les saveurs et textures des préparations ne sont pas altérées. Ce four de régénération professionnel peut être associé à l'utilisation d'un chariot chaud pour préserver la liaison chaude mais également des chauffe-plats, afin de servir des plats bien chauds aux clients.

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