Piano de cuisson professionnel gaz et electrique pour restaurant
Le fourneau spécial restauration ou piano de cuisson professionnel gaz et électrique pour restaurant est au cœur de la cuisine professionnelle. Pour cette raison, Ematika a sélectionné une très large gamme de cuisinières pour restaurant. Le chef cuisinier commence par choisir entre fourneau gaz spécial restaurant et Piano de cuisson électrique, ou fourneau mixte pour restaurateur. Ensuite, le piano de cuisson de 2 à 6 feux sera électrique ou à gaz. Le four intégré est lui aussi à gaz ou électrique. Une hotte professionnelle est à prévoir avec ce type de matériel. Toutes ces solutions s'adaptent au mieux à vos cuissons de plat, mais aussi s’intègrent correctement à votre espace de travail. Il est souvent installé près du fourneau pro pour restaurant des tables de travail inox pour poser vos poêles et casseroles sur un plan de travail adapté.