Matériel glacier professionnel
Matériel de glacier réunit les machines à glace professionnelles, sorbetières, machines à granité, machines à glace à l'italienne. Ces appareils sont fréquemment utilisés par les glaciers, dans les restaurants, les snacks, les crêperies, pour la fabrication de crème glacée, de granité. On trouve plusieurs modèles de ces machines professionnelles en version à poser : turbine à glace, distributeur de granité et sorbet. Leur dimension et leur poids réduit facilitent leur utilisation. Les vitrines réfrigérées panoramiques, les comptoirs à glaces, les présentoirs à poser de crèmes glacées sont également proposés dans cette catégorie. La température de fonctionnement de chaque meuble froid est indiquée en fonction de la classe climatique de l'appareil (CF tableau des normes). Une chambre froide surgelé ou un bac congélateur pro peuvent être nécessaire pour optimiser votre stockage de produits surgelés.
