En 1990, développement de toute une gamme de matériel pour aider les boulangers et les pâtissiers dans leurs pratiques de conservation : surgélateur et conservateur, en froid positif et négatif, ainsi que la fabrication du matériel pour la manutention et le travail de la pâte : façonneuses, repose pâtons et mini balancelles.
Ematika référence aujourd'hui le fabricant français PANIMATIC, pour sa fiabilité, sa robustesse et la pérennité de leur savoir-faire sur les armoires étuves chauffantes, les armoires réfrigérées à bacs, les conservateurs négatifs, les chambres de surgélation, les surgélateurs conservateurs.
De plus, la proximité des unités de production permet une disponibilité permanente des pièces détachées PANIMATIC.