ematika matériel de restauration

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Four à sole gaz boulangerie 4 chambres

Ce four à soles gaz boulangerie 4 chambres permet la cuisson de la pâte fraîche des baguettes et des pains. Le four à soles PORLANMAZ est référencé chez EMATIKA en largeur 1900mm et 2500mm.

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À partir de

19 990,00€ HT

23 988,00€ TTC

Four à sole gaz capacité platines 40 Four à sole gaz capacité platines 60

Description

Ce four à sole à gaz 4 chambres est un équipement utilisé dans les boulangeries pâtisseries pour la cuisson de différents types de pains, viennoiseries ou autres produits de pâtisserie. Ce four 4 étages boulangerie est équipé de plusieurs chambres de cuisson individuelles, chacune possédant un sol en pierre réfractaire où les produits sont placés pour cuire. L'utilisation de gaz comme source d'énergie permet d'atteindre des températures élevées et de maintenir une chaleur constante, ce qui est crucial pour obtenir des produits de qualité. Les fours à sole à gaz PORLANMAZ sont appréciés pour leur capacité à produire une cuisson uniforme et croustillante, en reproduisant les conditions d'un four à bois traditionnel. Ils offrent également une plus grande flexibilité dans la gestion des différentes températures des différentes chambres, permettant ainsi de cuire plusieurs types de produits simultanément, mais avec des réglages de température adaptés à chacun. Les deux fours à sole gaz, référencé par EMATIKA, sont utilisés dans des environnements professionnels où la production en grande quantité ou la diversité des produits cuits nécessite une efficacité et une régularité de cuisson optimales.

Four à sole gaz capacité platines 40

Four a sole gaz boulangerie 4 chambres 5738

19 990,00€ HT 23 988,00€ TTC

Dont Eco-participation : 7,00€

Délai spécifique, nous contacter

Référence PMKF 100
Largeur 1900mm
Profondeur 3700mm
Hauteur 2250mm
Énergie Gaz
Produit Four à sole
Fabricant PORLANMAZ
Poids 3500kg
Kcal/h 67000
Kw 3,6
Dimensions intérieures chambre 1230x2060xh185mm
Nombre de chambre 4
Capacité platines 40x 400x600mm
Capacité couches 8
Dimensions couches 580x2400mm
Panneau de commande Analogique

2534_9367_four-a-sole-de-pierre-ft.pdf

Taille : 368.25 Ko

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Four à sole gaz capacité platines 60

Four a sole gaz boulangerie 4 chambres 5742

22 750,00€ HT 27 300,00€ TTC

Dont Eco-participation : 7,00€

Délai spécifique, nous contacter

Référence PMKF 150
Largeur 2500mm
Profondeur 3700mm
Hauteur 2250mm
Énergie Gaz
Produit Four à sole
Fabricant PORLANMAZ
Poids 4250kg
Kcal/h 86000
Kw 3,6
Dimensions intérieures chambre 1830x2060xh185mm
Nombre de chambre 4
Capacité platines 60x 400x600mm
Capacité couches 12
Dimensions couches 580x2400mm
Panneau de commande Analogique

2534_9368_four-a-sole-de-pierre-ft.pdf

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Avis publiés sur e-confiance.

5 / 5

Tres serieux merci

Abdelkader m

Avis déposé le 16/03/2025 sur une expérience d'achat le 16/03/2025

5 / 5

Je n’ai pas reçu la commande, mais la personne au téléphone a su bien m’expliquer et répondre à toutes mes questions.

Jerome R

Avis déposé le 03/03/2025 sur une expérience d'achat le 03/03/2025

5 / 5

très bon contact téléphonique.

Pascal S

Avis déposé le 26/02/2025 sur une expérience d'achat le 26/02/2025

5 / 5

Rapide

Abdelaziz D

Avis déposé le 23/12/2024 sur une expérience d'achat le 02/12/2024

5 / 5

Sérieux. Très bon service .

Anonyme

Avis déposé le 23/12/2024 sur une expérience d'achat le 02/12/2023

5 / 5

Très sécurisé

Benoit S

Avis déposé le 20/11/2024 sur une expérience d'achat le 20/11/2024

4 / 5

Problème pour changer adresse de facturation

Aurelien L

Avis déposé le 19/11/2024 sur une expérience d'achat le 19/11/2024

5 / 5

Parfait, commande rapide et facile

Gael Z

Avis déposé le 13/11/2024 sur une expérience d'achat le 02/12/2023

5 / 5

Parfait

Gael Z

Avis déposé le 05/11/2024 sur une expérience d'achat le 11/09/2023

5 / 5

C'est ma deuxième commandes sur ce cite. c'est parfait. les conseillers sont très agréables et disponibles et compétants. Ils connaissent leurs produits. je recommande. Très bonnes expériences et produits de qualité. Marianne Guyot

marianne g

Avis déposé le 29/10/2024 sur une expérience d'achat le 29/10/2024

Questions / Réponses

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