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Armoire congelateur

Armoire congélateur professionnelle

Les armoires congélateur professionnelles permettent le stockage des produits alimentaires surgelés dans le parfait respect des normes d'hygiène et de conservation. On les trouve principalement dans les établissements de la restauration comme réserve d'approche, évitant ainsi les va et vient entre cuisine et chambre froide. Ces armoires négatives de stockage sont particulièrement utilisées dans les ateliers de fabrication artisanale de plats cuisinés surgelés pour l'entreposage des préparations au sortir des cellules de congélation. La température de fonctionnement de chaque meuble froid est indiquée en fonction de la classe climatique de l'appareil (CF tableau des normes). Il existe également dans cette gamme des congélateurs professionnels spécialement adaptés pour recevoir des bacs gastronormes pour crème glacée et ainsi permettre aux artisans glaciers de disposer en permanence de leur production. Nos frigos congélateurs professionnels vous assurent un grand volume de stockage pour tous vos produits surgelés. Toutes nos armoires congélateur négatives fonctionnent avec des gaz à empreinte carbone neutre conformément aux directives de la commission européenne.