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Armoire frigorifique

Armoire frigorifique positive professionnelle

Les armoires réfrigérées et armoires frigorifiques positives professionnelles utilisées dans les établissements de la CHR et dans les cuisines de collectivités. Il existe de nombreux modèles d'armoires froid permettant à chaque professionnel des métiers de bouche de trouver le produit répondant au mieux à ses besoins. Des modèles spécifiques sont adaptés pour le stockage du poisson avec des plateaux en polypropylène, étudiés pour recevoir des lits de glace. La température est définie par la programmation du régulateur électronique. La température de fonctionnement de chaque meuble froid est indiquée en fonction de la classe climatique de l'appareil (CF tableau des normes). Des armoires frigorifiques spécialement conçues pour les boulangeries, pâtisseries, points chauds, sont équipés de rayonnages pouvant recevoir jusqu'à 16 plateaux ou grilles 600x400 mm euronorme. Différents frigos et armoires frigorifiques sont disponibles afin de vous garantir une capacité de stockage optimale. Nos différentes armoires frigorifiques positives vitrées ont été conçues pour la conservation des produits frais pour respecter les mesures d'hygiène en vigueur.