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Chambre de fermentation pour pâte fraiche 60x80 EUROFOURS 2 chariots

Cette chambre de fermentation pour pâte fraîche 60x80 EUROFOURS permet de stocker 2 chariots de boulangerie d'une hauteur de 1850mm maximum. Cette chambre de fermentation contrôlée sans sol, permet au boulanger d'organiser au mieux leur travail en libérant ainsi des heures de nuit.

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Description

Toutes les chambres de fermentation contrôlée EUROFOURS sont équipées de barres de protection inox sur les parois intérieures et sur la porte évitant ainsi les coups de chariots de cuisson. Cette chambre de pousse est pourvue d'une ventilation canalisée et diffusée à faible vitesse via par des gaines latérales afin d'optimiser et d'homogénéiser les résultats de fermentation. Le flux d'air ainsi maitrisé n'entre pas en contact direct avec les produits, ce qui garantit une pâte sans croutage. Cette chambre de pousse pour pâte fraîche permet une programmation précise de la fermentation grâce à son régulateur électromécanique qui permet de contrôler toutes les étapes. Cette chambre de fermentation pour 2 chariots 600x800mm est équipée d'un groupe positionnés sur le dessus fonctionnant au fluide réfrigérant R452A. Les boulangers pâtissiers trouveront cette chambre de fermentation sans sol chez EMATIKA dans la catégorie préparation boule pâte avec tout l'équipement nécessaire pour l'aménagement du laboratoire de préparation. 

Chambre de fermentation 60x80 2 chariots en longueur

Chambre de fermentation pour pate fraiche 60x80 eurofours 2 chariots 3808

Référence 2D 10x18
Largeur 1120mm
Profondeur 1920mm
Hauteur 2720mm
Modèle Sans sol
Alimentation Triphasé 380 V
Capacité 2 chariots 600x800mm
Produit Chambre de fermentation contrôlée pour chariots
Fabricant EUROFOURS
Kw 8,68
Fluide réfrigérant R452A
Dimensions intérieures 800x1750xh1935mm
Quantité de pâte 100kg maxi
Choix du ferrage porte Gauche ou droite à préciser à la commande
Hauteur chariot 1850mm maxi
Porte supplémentaire en option Nous contacter

FT chambre de fermentation 2 chariots 60x80 EUROFOURS 2

Taille : 191.26 Ko

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Doc de raccordement chambre de fermentation EUROFOURS

Taille : 142.19 Ko

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Chambre de fermentation 60x80 2 chariots frontaux

Chambre de fermentation pour pate fraiche 60x80 eurofours 2 chariots 3809

Référence 2D 16x10
Largeur 1720mm
Profondeur 1120mm
Hauteur 2720mm
Modèle Sans sol
Alimentation Triphasé 380 V
Capacité 2 chariots 600x800mm
Produit Chambre de fermentation contrôlée pour chariots
Fabricant EUROFOURS
Kw 8,68
Fluide réfrigérant R452A
Dimensions intérieures 1450x850xh1935mm
Quantité de pâte 100kg maxi
Choix du ferrage porte Gauche ou droite à préciser à la commande
Hauteur chariot 1850mm maxi
Porte supplémentaire en option Nous contacter

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Avis publiés sur e-confiance.

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Très sécurisé

Benoit S

Avis déposé le 20/11/2024 sur une expérience d'achat le 20/11/2024

4 / 5

Problème pour changer adresse de facturation

Aurelien L

Avis déposé le 19/11/2024 sur une expérience d'achat le 19/11/2024

5 / 5

Parfait, commande rapide et facile

Gael Z

Avis déposé le 13/11/2024 sur une expérience d'achat le 02/12/2023

5 / 5

Parfait

Gael Z

Avis déposé le 05/11/2024 sur une expérience d'achat le 11/09/2023

5 / 5

C'est ma deuxième commandes sur ce cite. c'est parfait. les conseillers sont très agréables et disponibles et compétants. Ils connaissent leurs produits. je recommande. Très bonnes expériences et produits de qualité. Marianne Guyot

marianne g

Avis déposé le 29/10/2024 sur une expérience d'achat le 29/10/2024

5 / 5

Site très facile à naviguer, j'ai trouvé rapidement les produits qu'il me fallait

MIMI C

Avis déposé le 28/10/2024 sur une expérience d'achat le 06/09/2023

5 / 5

philippe l

Avis déposé le 17/10/2024 sur une expérience d'achat le 17/10/2024

5 / 5

très bien merci mr come

gricourt b

Avis déposé le 13/10/2024 sur une expérience d'achat le 10/10/2024

5 / 5

très bien merci mr come

gricourt b

Avis déposé le 10/10/2024 sur une expérience d'achat le 10/10/2024

5 / 5

Achat rapide, simple, très bon service commercial, merci Monsieur C. Je recommande

Gilles R

Avis déposé le 10/10/2024 sur une expérience d'achat le 10/10/2024

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