ematika matériel de restauration

Conseils d'experts : 
 
  1. Accueil
  2. Boutique
  3. Matériel de préparation professionnel
  4. Préparation pâte
  5. Armoire chambre pousse étuve fermentation
  6. Chambre de fermentation à chariots de boulangerie tous modèles
  7. Chambre de pousse pour pâte fraîche EUROFOURS 3 chariots 80x80

Chambre de pousse pour pâte fraîche EUROFOURS 3 chariots 80x80

Cette chambre de pousse pour pâte fraîche EUROFOURS, pouvant recevoir 3 chariots 80x80, permet une programmation précise de la fermentation grâce à son régulateur électromécanique qui permet de contrôler toutes les étapes.

Nous contacter

Description

Cette chambre de fermentation est conçue pour recevoir trois chariots de cuisson 800x800 d'une hauteur maxi de 1850mm. Le flux d'air de cette chambre de pousse sans sol est conditionné par des gaines latérales afin d'optimiser et d'homogénéiser les résultats de fermentation. Doux et parfaitement réparti, il ne brutalise pas la pâte et lui assure le meilleur rendu et évite tout risque de croûtage. Cette chambre de fermentation pour chariots 800x800mm est équipée d'un groupe positionnés sur le dessus fonctionnant au fluide réfrigérant R452A. Cette chambre de pousse sans sol apportera un gain de temps et un confort de travaille aux boulangers pâtissiers. Toutes les chambres de fermentation contrôlée EUROFOURS sont équipées de barres de protection inox sur les parois intérieures et sur la porte évitant ainsi les coups de chariots de cuisson. Cette chambre de pousse pour pâte fraîche, d'une capacité maximum de 100kg, est référencée chez EMATIKA dans la gamme préparation boule-pâte ou les boulangers pâtissiers trouveront également les différents pétrins à pâte spiralés, les diviseuses bouleuses, les coupeuses à pain, les cellules de surgélation conservation, ainsi que toutes les machines spécifiques boulangerie.

Chambre de pousse chariots 80x80 frontaux

Chambre de pousse pour pate fraiche eurofours 3 chariots 80x80 3822

Référence 3C 26x12
Largeur 2720mm
Profondeur 1320mm
Hauteur 2720mm
Modèle Sans sol
Alimentation Triphasé 380 V
Capacité 3 chariots 800x800mm
Produit Chambre de fermentation contrôlée pour chariots
Fabricant EUROFOURS
Kw 9,24
Fluide réfrigérant R452A
Dimensions intérieures 2450x1050xh1935mm
Quantité de pâte 100kg maxi
Choix du ferrage porte Gauche ou droite à préciser à la commande
Hauteur chariot 1850mm maxi
Porte supplémentaire en option Nous contacter

Fiche tech. chambre de fermentation 80x80 EUROFOURS 3C 26x12

Taille : 180.52 Ko

Télécharger

Doc de raccordement chambre de fermentation EUROFOURS

Taille : 142.19 Ko

Télécharger

Chambre de pousse chariots 80x80 en longueur

Chambre de pousse pour pate fraiche eurofours 3 chariots 80x80 3823

Référence 3C 12x28
Largeur 1320mm
Profondeur 2920mm
Hauteur 2720mm
Modèle Sans sol
Alimentation Triphasé 380 V
Capacité 3 chariots 800x800mm
Produit Chambre de fermentation contrôlée pour chariots
Fabricant EUROFOURS
Kw 9,24
Fluide réfrigérant R452A
Dimensions intérieures 1000x2750xh1935mm
Quantité de pâte 100kg maxi
Choix du ferrage porte Gauche ou droite à préciser à la commande
Hauteur chariot 1850mm maxi
Porte supplémentaire en option Nous contacter

Fiche tech. chambre de fermentation 80x80 EUROFOURS 3C 12x28

Taille : 180.52 Ko

Télécharger

Doc de raccordement chambre de fermentation EUROFOURS

Taille : 142.19 Ko

Télécharger

Avis publiés sur e-confiance.

5 / 5

Très sécurisé

Benoit S

Avis déposé le 20/11/2024 sur une expérience d'achat le 20/11/2024

4 / 5

Problème pour changer adresse de facturation

Aurelien L

Avis déposé le 19/11/2024 sur une expérience d'achat le 19/11/2024

5 / 5

Parfait, commande rapide et facile

Gael Z

Avis déposé le 13/11/2024 sur une expérience d'achat le 02/12/2023

5 / 5

Parfait

Gael Z

Avis déposé le 05/11/2024 sur une expérience d'achat le 11/09/2023

5 / 5

C'est ma deuxième commandes sur ce cite. c'est parfait. les conseillers sont très agréables et disponibles et compétants. Ils connaissent leurs produits. je recommande. Très bonnes expériences et produits de qualité. Marianne Guyot

marianne g

Avis déposé le 29/10/2024 sur une expérience d'achat le 29/10/2024

5 / 5

Site très facile à naviguer, j'ai trouvé rapidement les produits qu'il me fallait

MIMI C

Avis déposé le 28/10/2024 sur une expérience d'achat le 06/09/2023

5 / 5

philippe l

Avis déposé le 17/10/2024 sur une expérience d'achat le 17/10/2024

5 / 5

très bien merci mr come

gricourt b

Avis déposé le 13/10/2024 sur une expérience d'achat le 10/10/2024

5 / 5

très bien merci mr come

gricourt b

Avis déposé le 10/10/2024 sur une expérience d'achat le 10/10/2024

5 / 5

Achat rapide, simple, très bon service commercial, merci Monsieur C. Je recommande

Gilles R

Avis déposé le 10/10/2024 sur une expérience d'achat le 10/10/2024

Vous aimerez aussi

Questions / Réponses

Aucune question. Soyez le premier à poser une question.
Anti-spam