Ematika a rassemblé dans cette catégorie les différents doseurs injecteurs à crème pour pâtisserie :
Le doseur manuel avec trémis d'une capacité de 3 ou 7l,
Les doseurs à injection simple ou électronique d'une capacité de 15 litres.
Ces doseurs remplisseurs faciliteront le travail des pâtissiers pour fourrer les choux, les beignets, les cornets ou toutes autres gâteaux avec de la crème ou de la confiture.