Materiel specifique patisserie

Matériel spécifique labo de pâtisserie

Cette catégorie rassemble les différentes machines utilisées par les pâtissiers pour la réalisation de viennoiseries, de gâteaux ou pour la préparation des matières premières. Le raffineur de pâtisserie a pour but de raffiner, de hacher et de réduire en grains plus fins différents types de produits tels que : amandes, noix, noisettes, pistaches, arachides, graines de sésame, graines de pavot, poivre et autres épices. Le tamiseur de farine permet de purifier la farine de toutes ces impuretés mais également d'aérer celle-ci. La formeuse à croissants est une machine spécifique qui facilitera le travail des boulangers pâtissiers. Vous trouverez également le moulin à sucre pour la production de sucre glace.

Offre spéciale

Formeuse a croissants sur chariot 2644

Formeuse à croissants sur chariot

Cette formeuse à croissants sur chariot est conçue pour enrouler la pâte à...

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4 370,00€ 3 890,00€ HT
5 244,00€ 4 668,00€ TTC

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Prix réduit

Moulin a sucre professionnel 2660

Moulin à sucre professionnel

Ce moulin à sucre professionnel est une machine permettant de produire du sucre glace, idéal...

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4 146,00€ 3 690,00€ HT
4 975,20€ 4 428,00€ TTC

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Prix réduit

Raffineuse professionnelle pour patisserie 2659

Raffineuse professionnelle pour pâtisserie

Cette raffineuse professionnelle pour pâtisserie est adaptée pour raffiner des...

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6 393,00€ 5 690,00€ HT
7 671,60€ 6 828,00€ TTC

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Prix réduit

Table de travail inox pour boulangeriepatisserie 2652

Table de travail inox pour boulangerie/pâtisserie

Cette table de travail inox pour boulangerie/pâtisserie est particulièrement recommandée...

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10 550,00€ 9 390,00€ HT
12 660,00€ 11 268,00€ TTC

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Machine a gressins automatique 4985

Machine à gressins automatique

Cette machine à gressins automatique est équipée d'une calandre réglable...

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5 990,00€ HT 7 188,00€ TTC

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Machine a gressins semi automatique gamme eco 4986

Machine à gressins semi-automatique gamme ECO

Cette machine à gressins semi-automatique gamme ECO, alimentation triphasé, est doté...

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3 990,00€ HT 4 788,00€ TTC

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Faconneuse de gressins de table 4984

Façonneuse de gressins de table

Cette façonneuse de gressins de table, de dimensions 500x650xh300mm, permet de réaliser...

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2 890,00€ HT 3 468,00€ TTC

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